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温海かぶ甘酢漬け（本長）
￥681（税込）
数量
売り切れ
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- 製造元
- ：本長
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- 原産地
- ：山形県鶴岡市
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- 特殊表示
- ：内容量 200g
本長さんは鶴岡大山の地で創業して100余年の老舗漬物屋さんです。創業以来、地元の野菜にこだわり、また酒粕も庄内のものを使い続け、寛政の時代から同じ桶を使い続け、創業以来かわらぬ製法で漬物を造られています。
温海かぶは、色がきれいで肉質の良い鶴岡市田川・温海の焼畑産を使用。良質の醸造酢に零度前後の冷蔵庫で低温でじっくり漬込み、熟成させることで、鮮やかな赤かぶ色に染まります。
化学調味料は一切使用しておりません。自然な色と皮が薄くシャキッとした歯ざわりが特長です。程よい酸味とさっぱりした味わいが楽しめます。お酢と塩にもこだわった逸品です。
数量に限りがあるため、販売時期には限りがある限定商品です。
温海かぶは、色がきれいで肉質の良い鶴岡市田川・温海の焼畑産を使用。良質の醸造酢に零度前後の冷蔵庫で低温でじっくり漬込み、熟成させることで、鮮やかな赤かぶ色に染まります。
化学調味料は一切使用しておりません。自然な色と皮が薄くシャキッとした歯ざわりが特長です。程よい酸味とさっぱりした味わいが楽しめます。お酢と塩にもこだわった逸品です。
数量に限りがあるため、販売時期には限りがある限定商品です。