SEA BLOWSさんは、天童市にて鯨ベーコンの仕入れ、加工、販売まで手掛ける会社です。
鯨ベーコンの材料は、ノルウェー産と国内産ミンククジラの畝須（うねす）と呼ばれる部位を主に使用しています。
畝須とは鯨の下顎から腹部にかけての縞状の部分。その中でも脂身と赤身のバランスが良い一級の部位だけを厳選して選んでいます。
桜のチップで燻製した鯨ベーコンは余分な脂が落ちることで更に旨味が凝縮され、噛むほどに鯨の旨味と燻製の香りが広がります。コリコリした歯応えがとてもいいベーコンです。
そのまま食べれば、お酒に合うおつまみとしてぴったりです。ニンニクと軽く炒めてシーザーサラダもおすすめです！焼いても美味しいんです。
鯨ベーコンにはさまざまな栄養素が詰まっています。他のお肉に比べて優れた資質と亜鉛、鉄分を豊富に持ち、高タンパク・低脂肪で栄養価の高いヘルシー食品です。体にもよく、お酒のおつまみにもピッタリの鯨ベーコンを晩酌のお供にお召し上がりください。
桜のチップで燻製した鯨ベーコンは余分な脂が落ちることで更に旨味が凝縮され、噛むほどに鯨の旨味と燻製の香りが広がります。コリコリした歯応えがとてもいいベーコンです。
そのまま食べれば、お酒に合うおつまみとしてぴったりです。ニンニクと軽く炒めてシーザーサラダもおすすめです！焼いても美味しいんです。
鯨ベーコンにはさまざまな栄養素が詰まっています。他のお肉に比べて優れた資質と亜鉛、鉄分を豊富に持ち、高タンパク・低脂肪で栄養価の高いヘルシー食品です。体にもよく、お酒のおつまみにもピッタリの鯨ベーコンを晩酌のお供にお召し上がりください。