「やまがたや」おすすめレシピ
今回の使用商品：燻製しょうゆ（半澤鶏卵）
【燻製しょうゆかけ しいたけの素焼き】
『レシピ』
≪材料≫ーーーーーーーーーーーーーーーー
・しいたけ 4個
・燻製しょうゆ 少々
・サラダ油 少々
≪作り方≫ーーーーーーーーーーーーーーー
①しいたけの石づきをカットします。
②フライパンにサラダ油をひいて、しいたけを傘の裏側から弱火でじっくり焼きます。（しいたけが油を吸うので、少なすぎるとしいたけがパサついてしまいます）
③しいたけを裏返し傘の方も焼いて、仕上げに燻製しょうゆをかけてお召し上がりください。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
【燻製しょうゆ】をしいたけの素焼きにかけて食べるシンプルな料理。しいたけの肉汁に燻製しょうゆの香りが広がって相性ばっちりです。
国産丸大豆の本醸造しょうゆを使用し燻製の香りをまとわせた燻製しょうゆは、他にも様々な料理にも相性ばっちり！カツオやサーモンなど、燻製と相性の良いお刺身に付ければお店で食べているかのような味わいに。焼き野菜、焼き魚、お肉にもよく合います。
ホッケを一枚グリルで焼いて燻製しょうゆをかけると、ホッケの脂に燻製の香りが広がり、美味しさに深みを加えてくれます。
ステーキにも相性ピッタリです。わさびや大根おろしと一緒に食べてみてください。 燻製しょうゆをつけるだけで、今までと違った味が楽しめます。
今回の使用商品：燻製しょうゆ（半澤鶏卵）
【燻製しょうゆかけ しいたけの素焼き】
『レシピ』
≪材料≫ーーーーーーーーーーーーーーーー
・しいたけ 4個
・燻製しょうゆ 少々
・サラダ油 少々
≪作り方≫ーーーーーーーーーーーーーーー
①しいたけの石づきをカットします。
②フライパンにサラダ油をひいて、しいたけを傘の裏側から弱火でじっくり焼きます。（しいたけが油を吸うので、少なすぎるとしいたけがパサついてしまいます）
③しいたけを裏返し傘の方も焼いて、仕上げに燻製しょうゆをかけてお召し上がりください。
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【燻製しょうゆ】をしいたけの素焼きにかけて食べるシンプルな料理。しいたけの肉汁に燻製しょうゆの香りが広がって相性ばっちりです。
国産丸大豆の本醸造しょうゆを使用し燻製の香りをまとわせた燻製しょうゆは、他にも様々な料理にも相性ばっちり！カツオやサーモンなど、燻製と相性の良いお刺身に付ければお店で食べているかのような味わいに。焼き野菜、焼き魚、お肉にもよく合います。
ホッケを一枚グリルで焼いて燻製しょうゆをかけると、ホッケの脂に燻製の香りが広がり、美味しさに深みを加えてくれます。
ステーキにも相性ピッタリです。わさびや大根おろしと一緒に食べてみてください。 燻製しょうゆをつけるだけで、今までと違った味が楽しめます。