『やまがたや』がおすすめするセレクトボックスシリーズ、今回は『お酒のおつまみボックス』です！

晩酌のお供に合いそうなおつまみを詰め合わせました。どの商品も簡単に作れるので、仕事帰りの疲れた後にでもササっと出来るかと思います。

そして、ビール、日本酒、ワインに幅広く合わせやすい商品を選ばせていただきました。

もうおつまみが少し欲しい、という方は、お好きな商品を追加してください。生ソーセージやスモークチキンも非常におすすめです。

【鯨ベーコン　ホワイト】（シーブローズ）
コリコリの歯ごたえの鯨ベーコンは食べていくと鯨の脂がとけて旨味が広がります。からし醤油で食べるのが一般的ですが、おすすめは「ごま油塩」につけると、馬刺しのような味がしてより美味しく召し上がれます。焼酎や日本酒が飲みたくなるのは間違いないです。冷凍庫に入れておけばつまみが欲しい時に解凍して食べれるのですごく便利です。



【米沢牛コンビーフ】（ファイン）
米沢牛コンビーフは、新鮮な米沢牛のすね肉をじっくり煮込み、ドイツの香辛料を使い仕上げたコンビーフです。「ほろほろ」と「とろり」、二つの食感が楽しめるように、低温でじっくり熱を加えるため繊維が壊れにくくとろけるような口あたりで、完全にペーストにはせず粗目の食感になっています。口の中でじゅわっととろける脂と、噛めば噛むほど溢れる米沢牛の旨味が味わえます。



【揚げ麩煮つけ金ごま入り】（鈴木製麩所）
鈴木製麩所さんの揚げ麩煮つけ金ごま入りは、職人さんが手間をかけて作った逸品です。まずは焼麩を作り水でもどして水気をしっかり絞ります。そして、卵をからめ一つ一つ油で揚げて、さらに煮付けて味を含ませ、ごまで和えて出来上がりです。手間と時間がかかっている分、美味しい金ごま入りの揚げ麩煮つけが味わえます。



【どんがハンバーグ】（サンミート吉田）
山形牛入り国産「牛」と山形県産「豚」の旨味を感じられる、お肉屋さんの手作りハンバーグです。ハンバーグ自体はやさしい味なので、どんな味にも変化できます！『どんが』とは、サンミート吉田さんの地元、河北町のお祭りの名前からとっています。



【牛たんハンバーグ】（サンミート吉田）
山形牛を贅沢に使用しているので旨味、肉汁たっぷり！牛たんも加わり、肉肉しい食感で、満足感ばっちりです。創業以来、愛されてきた自慢の手作りハンバーグ、保存料を使用していないため、安心してお召し上がりいただけます。 冷めても美味しく、お弁当のおかずとしても最適な一品です。

以上、『お酒のおつまみボックス』のご紹介でした。 山形ならではの味をお楽しみください。